En stor favorit, näst intill obligatorisk dessutom, är tacos till fredagar varje vecka. Fredagar tenderar däremot till att vara en kväll med fredagsmys, snacks, läskedryck eller alkoholhaltiga drycker såsom öl, vin eller mousserande vin. Men hur är det egentligen med Tacos – är det onyttigt? I denna artikeln diskuterar vi saken vidare, och bryter ner ingredienserna som oftast används till tacos med deras kalorivärde.
När kom Tacos till Sverige?
Tacos har faktiskt inte varit en sådan pass stor favorit särskilt länge, utan kom till Sverige under 80-talet, men tog ordentligt med fart när TexMex produkter nådde de svenska matbutiker, tack vare Santa Maria, under 90-talet. Därefter har det tagit fart ordentligt, och det sägs att Sverige är det ledande landet i Europa på att äta Tacos.
Trots tacons relativt korta närvaro i Sverige, har den hunnits utvecklas mycket – men grundkonceptet är fortfarande densamma. Det går däremot att se mer liberala variationer som bland annat innehåller banan och jordnötter, även fast detta lockar bör du vara försiktig med kalorierna som återfinns i frukt och nötter.
Vad har man i Tacos?
Vad man har för något till tacos kan variera något, men i regel är det mer eller mindre samma typ av ingredienser utspritt över hela Sverige. Nedan har vi sammanställt de vanligaste ingredienserna och dess kalorivärde.
Kalorier per 100 gram:
Nötfärs 12% fett: 180 kalorier
Konserverade majs: 106 kalorier
Gurka: 11 kalorier
Isbergssallad: 14 kalorier
Gräddfil: 195 kalorier
Salsa: 35 kalorier
Guacamole: 157 kalorier
TexMex Ost: 370 kalorier
Tomat: 17,7 kalorier
Gul Lök: 40 kalorier
Tortilla: 100 kalorier per bröd (Medelstor)
Baserat på ingredienserna ovan kan vi snabbt konstatera att tacos i själva verket inte alls är en kaloribomb eller speciellt onyttigt, med undantag för tortilla och ost. För de som går på en diet eller hårdare vill kontrollera sitt kaloriintag, är det därför mycket enkelt att undvika dessa två ingredienser, utan att kompromissa ordentligt, med undantag för brödet. Istället för bröd går det att göra en TexMex bowl, eller använda ett stort salladsblad som wrap.
Är Tacos Nyttigt?
Som konstaterat ovan består tacos av flertalet bra ingredienser som inte alls är onyttigt. Genom att variera kosten och inte gå miste om den svenska tradition med tacos på fredagar, får du faktiskt i dig en varierande kost utan att ta någon skada med kosten. Faktum är faktiskt att du med tacos äter en måltid som följer tallriksmodellen för dig som är selektiv med kalorier och framförallt kolhydrater.
Till största delen består en tacos av grönsaker (vitaminer, mineraler) samt kött (protein), den enda kolhydratstunga källan blir således tortillan. Var däremot försiktig med diverse såser som är populära till tacos, då tänker vi på Fitness365 främst på ost-såsen, samt tillbehör såsom nacho-chips, som kan ge ett drös med oräknade (samt oplanerade) kalorier.
Hur Mycket Nötfärs i Tacos?
För dig som är medveten om hur mycket proteiner du behöver få i dig vardagligen, tenderar en vanlig mängd nötfärs för tacos innebära cirka 150 gram. Baserat på informationen ovan går det alltså dra slutsatsen att Tacos för en person varav 150 gram består av nötfärs ger cirka 29 gram protein. Därför är det inte helt otänkbart för dig som måste komma upp i ett visst antal proteiner per dag byter ut nötfärs mot kyckling, som istället för samma mängd (150gram) skulle ge ungefär 41 gram proteiner.
Slutsats
Baserat på ovanstående fakta, kan vi dra slutsatsen att tacos inte är onyttigt, utan istället tvärtom – en nyttig tradition på fredagar, som näst intill går att räkna som deff, eftersom mängder kalorier samt kolhydrater är så pass få i proportion till måltidens storlek. Därför finns det ingen anledning för dig som gymmar att missa en obligatorisk tacofredag.
