Att hamna i tanken om att unna sig något gott, som snacks, på väg hem från jobbet, skolan, träningen eller varför inte till favoritfilmen inför helgen är ibland en knepig tanke att släppa. Det är vårt belöningssystem i huvudet som har satt igång, och tanken kan därför vara svår att släppa om den inte helt eller delvis uppfylls. I denna artikeln kommer vi gå igenom hälsosammare alternativ som ändå är otroligt goda och någonting som minst lika bra går att se fram emot!
Variation 1 – Lite av det goda
Ofta när vi får en ”craving” eller ett sådant enormt sug på sötsaker är det primärt smaken eller känslan som vi vill uppleva. Det kan däremot där och då vara svårt att sätta stopp för mängden av det vi har suktat efter.
Om du till exempel är sugen på chips, kan det vara svårt att bara nöja sig med en liten skål. Visserligen smaker inte chipsen bättre, men mängden är så pass liten, påsen är redan öppen, så det blir nästan omöjligt att avstå från att fylla på med en skål till – detta är helt normalt och ett sätt för kroppen att förmedla att den helt och hållet inte är nöjd, och vill ha mer.
Det kan därför vara smart att blanda ut det du längtar efter med någonting hälsosammare. För som nämnt ovan är det inte alltid smaken som det måste bli mer av, utan mängden. Därför kan det vara klokt att blanda en skål chips, där du har smaken, med förslagsvis grönsaker eller frukter, där du istället får mängden. Skala 2 stycken morötter, häll upp en liten skål chips och se till att varva mellan båda. Du kommer snabbt känna att mängden inte är något problem, eftersom du mättar med morötter, samt att ditt sug efter chips uppfylls.
Variation 2 – Byt ut nästan allt
Är du en riktig chipsperson som längtar efter chips och dipp, kan ett bra alternativ vara att byta ut chipsen mot något annat, men att forfarande ha kvar dippen. Köp dig din favorit dipp, blanda ut den som du brukar, men se istället till att dippa med grönsaker som Gurka, Morötter, Selleri, Blomkål eller varför inte rädisor.
Här kan du lätt byta ut det onyttiga, alltså chipsen, mot något nyttigt som grönsaker, men också ta del av dippen som du normalt sätt äter till dina chips.
Gör dina egna chips
Det kan också här vara ett utmärkt tillfälle att göra dina egna svartkål eller grönkålschips! Få den frasiga känslan, men undvik frityroljorna i chips!
Såhär gör det enkelt grönsakschips:
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Lägg grönkål eller svartkålsbladen på ett bakpapper på en form.
3. Ringla över lite olivolja
4. Sätt in plåten i cirka 8-10 minuter.
5. Strössla över flingsalt
Sammanfattning
Sammanfattningsvis går det att undvika det akuta sötsuget med något nyttigare genom att antingen begränsa mängden onyttigt och blanda ut med något nyttigare, alternativt byta ut de klassiska chipsen mot grönsaker till dippen istället.
